饮食有节，身体更健康（如何避免食滞的发生）

孟奇鹏小儿推拿提醒，假期各种饭局接踵而来，大快朵颐似乎是一种常态。没挡住美食诱惑，吃多了怎么办？如何既能品尝美食、开心过节的同时，又能避免“食滞”的发生？分享几个缓解积食的方法。‍

什么是“饮食积滞”？‍

食滞证，中医病证名。食滞，顾名思义，一般是指进食后食物在胃内没有被完全消化，滞留在胃肠道的情况。引起食滞的原因有暴饮暴食、厌食症、吸收不良综合征等疾病常出现或伴有食积证。如果患者存在长期消化不良的情况，可能会导致胃功能衰退，不能完全消化每天所吃食物，未吃完的食物滞留在胃里，可能会造成食滞。

消食导滞

消食导滞，又名“消食化滞”，中医消法之一。“消”即消除，让食物在胃里消化掉。可用中成药以助消化食物，以恢复脾胃运化功能的治法，适用于消化不良，食积内停之证。消滞常用中成药是采用山楂、神曲、鸡内金、麦芽、莱菔子等药物组成的方剂，代表方剂有保和丸、枳实导滞丸、健脾丸等。

如果是孩子吃多了，家长也别太着急，可以来孟奇鹏小儿推拿帮助孩子消积食。

不同食物的消滞法

1.吃面食过多：

导致积食，腹部胀痛。

材料：可用神曲30克、炒萝卜籽10克、麦芽10克。

用法：水煎服，一天一次，分三次服完。

2.吃肉过多：

引起食欲不振，腹部胀痛，呃逆想吐。

材料：可用山楂肉90克，炒焦后研成细末，每次15克。

用法：用温开水送服，每日两次。

3.吃谷类过多：

引起食欲减退。

材料：可取米饭锅巴（小米、稻米、糯米均可）适量。

用法：烧焦研末，用温开水送服，每次5克，日服三次。还可用炒麦芽30克水煎服，或用白萝卜捣烂取汁服用。

如何避免食滞的发生

1.饮食有节制，身体更健康

饮食有节中医学自古就有“饮食有节，节食益寿”的理论。《黄帝内经·素问》中指出饮食过度的危害：“饮食自倍，胃肠乃伤……饮食不节，起居不时者……则䐜满闭塞，下为飧泄，久为肠澼。”意思是，饮食过量伤及胃肠道，饮食不节制会导致肥胖，饮食油腻会出现腹泻。

所谓“饮食有节”，可以从节制、节律、节气三个方面来解读。

节制：可以理解为食量的节制，中医古籍中曾有“贪食，食多不消”的记载，表达了食物不可过量的饮食养生原则。《金匮要略》腹满寒疝宿食病篇中，论宿食为病，或用硝黄下之，或用瓜蒂吐之，这些内容也间接说明，饮食过量会伤害身体。

节律：宋代张杲《医说》中所载“食欲少而数，不欲顿而多”与现代营养学主张的“少食多餐”不谋而合。孙思邈《千金要方》中“饮食以时，饥饱得中。每食不重用”，说明吃饭要有规律，定时定量，食不过量，这对维持胃肠正常功能、保持其工作的节律性十分重要。

节气：我国古代养生学家非常注重饮食宜忌。张仲景在《金匮要略》中有详细记载，比如什么食物不可食之、什么食物不可同时食之、什么时间不可食何物等。张仲景还根据天人相应理论，指出了每月所食宜忌，如“正月勿食生葱”“三月勿食小蒜……”“十一月、十二月勿食燕”；一日中“夜食生菜不利人”“夜食诸姜、蒜、葱等，伤人心”等。虽然有些观点的科学性有待进一步研究，但是可以看出古代医学大家已经认识到饮食应因时而异，应季而为，不分时间的食用某物，不仅对人体无益，反而会损伤人体。

2.忌荤多素少

聚餐多以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而粮食、蔬菜较少，这种情况造成的结果是膳食纤维严重不足，而脂肪、蛋白质则严重超标。建议按七八个荤菜配两三个素菜的比例较为合理。

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