明目饮食之鸡肝栗米粥

 　　鸡肝粟米粥

　　【原料】鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。

　　【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。

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　　【功效】益肝明目，滋阴养血。

　　【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。

　　【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。