成都胆结石医院：减肥要科学，盲目“热辣滚烫”，小心减出胆结石

去年的贺岁档电影《热辣滚烫》热度早已散去，但贾玲一年瘦身100斤的励志故事，让我们想减肥的念头火苗不灭，于是，各种减肥方法开始受到追捧！其中，16+8饮食法再次进入观众视野，除此之外，近年来比较热门的还有5+2轻断食和隔日断食等，那么这些减肥法真的适合你吗？

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“热辣滚烫式”减肥真的适合你吗？

肥胖的根本原因是机体的能量摄入大于能量消耗，从而导致多余的能量以脂肪的形式在体内贮存，所以，如果想瘦身，必须要产生能量摄入小于能量消耗的逆差。

而上述间歇性断食，就是造成热量缺口，使摄入＜消耗，以达成减重目的，并不是长期健康的饮食方式，它只适合短期减脂。它可能会有以下副作用——诱发胆囊结石、低血糖、呼吸急促、注意力不集中、睡眠障碍、易怒、便秘等。

它也不一定适合你，不建议使用的人群有：孕妇和哺乳期女性、发育中儿童和青少年，有高血糖等慢性疾病者、反复出现低血糖者、高强度运动员、规律服用餐后药物者、饮食紊乱症患者等。

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为什么盲目减肥易患胆结石？

胆汁是导致胆结石的因素之一，胆汁由肝脏分泌产生，而减肥是燃烧脂肪、消耗脂肪的过程，脂肪的代谢产物通过血液循环进入胆汁，又因为在减肥中节食往往很少吃饭甚至不吃饭，没有食物的刺激，胆囊不排出胆汁，导致代谢产物在胆囊内积存，就容易产生结石。

而我们日常吃的食物会刺激胆汁的分泌，使胆囊收缩，促进胆汁排出，但如果为了减肥经常不吃早餐、长期吃素，胆囊的收缩能力逐渐减弱，胆汁的排出也随之减少，这样就容易引起胆汁浓稠，胆汁的成分比例变化，形成胆固醇结晶，久而久之形成结石。

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普通人该如何科学减肥？

01、规律饮食：一日三餐应按时进食，不能饱一餐饥一餐，以及暴饮暴食。不吃早餐或两餐间隔时间太长，都会让胆汁会变得浓稠，增加胆结石的风险。

02、合理的饮食结构：减少高脂肪、高热量食物的过量摄入，少食油腻和炸、烤的食物。多食用纤维素丰富的食物，有助于保持胆汁中胆固醇的液态形式，维持胆汁中各成分比例协调。

03、细嚼慢咽：当口腔咀嚼次数增多，大脑就会接到饱腹感信号，防止过度饮食。研究表明，人的血糖值一般是从进食15分钟后上升，30分钟后达到峰值。所以，通过细嚼慢咽可以达到减少食量、防止肥胖的效果。

04、吃动平衡，科学减重：能量摄入量应遵循个体化原则，由专业人员进行评估及计算。运动是减肥中必不可少的一环，应加强锻炼，尽量坚持每周能达到5次运动，每次运动能保持在30分钟以上。适当的体育锻炼，比如慢跑、游泳，或者是快走这样的有氧运动，可以维持胆固醇的正常代谢，并且增加能量的消耗，降低体重。

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05、让好的生活习惯成为一种坚持：减肥不仅仅是外表的改变，它更是一场内心的较量，在养成良好生活习惯的过程中，我们需要克服懒惰、拖延，保持积极的心态。

四川结石病医院温馨提醒：减肥应采取科学减重的方式，一日三餐要规律且适当的进行，并且加强运动的消耗，不能只是单纯的节食。如果采用了不科学的减肥方式，很可能会增加诱发胆结石的风险。

另外，若已确诊患有胆结石，需尽早前往医院就诊，在医生的专业的专业指导下，科学处理胆囊结石，以免结石长期留在体内，给身体带来更大的损害！